- 4 manzanas reineta grandes
- 1 vasito medidor agua
- Zumo limón
- 4 trocitos de mantequilla
- 4 cucharaditas de postre de azúcar moreno
- Unas gotitas vainilla líquida ( o azúcar vainillada)
- Canela
- 1 cucharadita de canela en polvo
- 25 gr de nueces peladas y troceadas
- 40 grs de uvas pasas
Lavamos bien las manzanas y descorazonamos con la ayuda de un cuchillo, sin llegar a agujerear la base (para que no se salga el relleno).. Rociamos en el agujero unas gotas de zumo de limón.
Ponemos un vasito medidor de agua en la cubeta, colocar la rejilla y las manzanas encima.
Ponemos las manzanas en una fuente apta para horno. Vertemos el agua caliente en la fuente.Horneamos las manzanas a 190ºC con el horno precalentado durante 30-45 minutos, hasta que estén cocidas y tiernas, sin llegar a estar demasiado blandas. Sacamos las manzanas rellenas del horno, sírvelas en una fuente y rocíalas con el jugo que han soltado. Y ya podemos disfrutar de nuestras deliciosas manzanas