Mariposas hojaldradas

Bueno hoy traigo algo salado aunque con toque dulce, porque la verdad es que llevo una temporada que parece que lo único que cocino es dulce, pero no, como bien y de todo.No se si he comentado alguna vez lo que me gusta el hojaldre, es superversatil, sirve tanto para dulce como salado y te saca de mas de un apuro en un momento dado. Yo suelo tener siempre en casa alguna plancha para por si acaso.
Esta idea va muy bien para peques porque las piruletas de hojaldre es una forma divertida para llevarse a la boca y para hacerlas he utilizado los cortapastas que vienen de regalo en el primer envío de Pastelería Creativa, ya os hablé hace poco y tras ojear el fásciculo creo que es una colección interesante.

Vienen 6 secciones:

• Pequeñas delicias; donde aprender paso a paso bizcochitos, galletas y cupcakes decorados...
• Recetas clásicas; son las recetas de siempre, rellenos y glaseados que nos pueden servir de base para decorar o para acompañar con un café o té.
• Utensilios básicos; presetnación y explicación de los diferentes utensilios que hay para hacer cosas muy chulas.
• Ocasiones especiales; enseñan a preparar pasteles paso a paso tanto para cumples com para bodas de 3 pisos.
• Clase magistral de decoración; aprender distintas técnicas básicas para tener resultados increibles.
• Pasteles para niños; estos grandes consumidores de dulces tendrán unos pasteles originales.

INGREDIENTES:

• plancha de hojaldre
• 1 yema

Saladas:

• queso blanco de untar
• mermelada de tomate
• orégano
• semillas de amapola
• semillas de sésamo

Dulces:

• 1 cucharada de azúcar
• 1 cucharadita canela

PREPARACIÓN:Para las saladas cortamos con un cortapasta (en mi caso de mariposa) 2 por cada piruleta que vamos a preparar. Sobre una de ellas untamos con queso blanco, después ponemos mermelada de tomate y espolvoreamos orégano.Cerramos con otra mariposa pegando bien los bordes, colocamos en una placa de horno con papel, pincelamos con yema y espolvoreamos las semillas que eligamos.Los palos se pueden poner antes de hornear o después ya que al meter al horno no pasa nada.
Para las dulces utilizamos un cortador mas pequeño, colocamos cada mariposa en la placa de horno, pincelamos con la yema y espolvoreamos la mezcla de azúcar y canela.
Introducimos en el horno precalentado a 200ºC durant 12 minutos o hasta que veamos que estén doradas.
 Al suscribirse además de los regalos de cada fásciculo se obtienen unos exclusivos como caja contenedora para guardar los fásciculos y tenerles a mano (con el 3ª envio), portatartas redondo (17º), caja para utensilios(7º) y pistola (5º). Además de la seguridad de recibir la colección en casa, si por un casual no se está sastisfecho se puede devolver, no hay que pagar nada inicialmente ya que se pagan en cuotas, no varia el precio y tienes regalos exclusivos.Ahora con esta colección de Planeta deAgostini ya no nos dará tanta envidia cuando pasamos por las pastelerias de cada sitio y vemos cupcakes y tartas espectaculares, ahora podemos intentar hacerla en casa.
Si necesitais más información os dejo aqui podeis ver  el video promocional