Desde su creación ha ido evolucionando y aunque comenzó como mera empresa comercializadora con el tiempo ha adquirido instalaciones propias que le permiten realizar todo el proceso productivo dentro del grupo. Para ello, se han dotado de los mejores profesionales del sector, conocedores del producto y del mercado, personas en las que los clientes pueden depositar su confianza.
Su actividad principal es la de comercializar molusco fresco previamente depurado siguiendo los controles sanitarios más estrictos
Su filosofía es la que ha hecho de esta empresa una de las más modernas del sector, tanto por sus instalaciones con una superficie de más de 7.000m², como por la introducción de los sistemas HACCP.
Su última innovación es el envasado de producto fresco en atmósfera protectora, lo que permite ampliar la vida útil del producto, mantener su calidad y frescor y ofrecer al consumidor final un producto fácil de utilizar y adaptado a su gusto y necesidades.
Tras un motivante proceso de implantación tutelado por Gallega de Consultores & Auditores S.L. y posterior auditoría de la mano de Bureau Veritas Certification,S.A. han obtenido las certificaciones ISO 22000 referente a un sistema de Gestión que nos garantiza la seguridad alimentaria; ISO 9001 enfocado al cumplimiento de los requisitos de calidad de nuestros clientes y la Norma Internacional Food Standard IFS (Nivel Alto) que nos permite obtener la máxima calidad y seguridad en nuestros procesos de fabricación y manipulación de productos con marca de distribuidor.
La empresa se convierte así en la primera compañía de su sector en obtener este título en Europa, uno de los más importantes en materia de seguridad alimentaria a nivel Europeo para proveedores de la cadena alimentaria.Todas estas certificaciones constatan sin duda el alto nivel de profesionalización de Mariscos Linamar, S.L. así como su preocupación por la seguridad alimentaria y la trazabilidad de los productos a lo largo de la cadena de distribución.
Mejillones, almejas japónicas, berberechos, ostras planas, bígaros y percebes son los productos que comercializan envasados en diferentes formatos de: 300gr, 500gr, 1,250kg y 2 kg.
http://www.grupolinamar.com