·1 huevo·sal
Es tan sencillo como añadir el huevo, el aceite, la sal y podemos empezar a batir.
Como veréis yo no calculo la cantidad de aceite... después de varios años haciendo mayonesa uno ya va cogiendo práctica.
Lo mejor es usar la salsa el mismo día, casi diría que al momento... el tema de la mayonesa sabéis que va relacionado con la salmonelosis.