INGREDIENTES:
-75 GR. NUECES
-250 GR. ALMENDRA CRUDA
-100 GR. NATA MONTAR
-250 GR. AZÚCAR
-CHOCOLATE FONDANT
PREPARACIÓN:
1- PARTIR LAS NUECES TOSCAMENTE CON LAS MANOS, RESERVAR.
2- MOLER LA ALMENDRA, 15 SEG. VEL.9. RESERVAR.
3- SIN LAVAR EL VASO, NATA Y AZÚCAR , 10 MIN. VAROMA, VEL.3.
4- AGREGAR DE GOLPE LAS NUECES Y LA ALMENDRA MOLIDA, 10 SEG. VEL.3.
5- SACAR LA MEZCLA DEL VASO A UN BOL Y EN CALIENTE, IR COGIENDO PORCIONES Y FORMAR BOLITAS DEL TAMAÑO DE UNA NUEZ.
6- PASARLAS POR CHOCOLATE FUNDIDO Y DEJAR ENFRIAR, ADORNAR A GUSTOS ANTES DE QUE EL CHOCOLATE ENDUREZCA.
CONSERVAR EN UN LUGAR FRESCO.
AL HACER ESTE AÑO MI TURRÓN DE NATA Y NUECES, SE ME OCURRIÓ ESTOS MAZAPANES, SE FORMAN GENIAL Y ESTÁN DE BUENOS!!!!!
CON ESTA RECETA PARTICIPO EN EL CONCURSO "RECETAS DE NAVIDAD" DEL BLOG: "ENTRANDO EN LA COCINA CON CLAIRE".
Y AHORA EL PASO A PASO:
NUECES EN TROZOS GRANDES Y ALMENDRA MOLIDA
COCEMOS LA NATA CON EL AZÚCAR
YA LA MEZCLA HECHA, LA PASAMOS A UN BOL
ENDURECE MUY RÁPIDO, EN CALIENTE, FORMAR LOS MAZAPANES
YA LAS BOLITAS LISTAS
LAS PASAMOS POR CHOCOLATE FONDANT FUNDIDO Y DEJAMOS ENDURECER
CON ESTA MASA PODÉIS HACER TURRÓN DE NATA CON NUECES, QUEDAN PERFECTOS!!!!
UNO DE MIS TURRONES PREFERIDOS!!!!!!
AQUÍ EL CORTE DEL TURRÓN, UMMM!!!!!
YO LOS ADORNÉ CON CHOCOLATE BLANCO FUNDIDO
UNA DELICIA!!!!!!
ESPERO QUE OS GUSTEN MIS MAZAPANES INVENTADOS!!!!! FELIZ AÑO NUEVO!!!!