Ya que se a puesto de moda vamos hacer unos estupendos mejillones al vapor con limón. Una receta fresca y de verano.
Si eres de esas personas que añoran esas comidas veraniegas delante del mar, ahora tienes la posibilidad de llevar ese intenso sabor a casa mientras esperas a que llegue el verano!
Son muy fáciles de hacer y si te gustan, con el toque de limón alucinarás.
Lo único complicado es limpiarlos pero por lo demás vas a tener un aperitivo estupendo.
Vamos a la receta!
Ingredientes para elaborar Mejillones al vapor con limón
- 1kg Mejillones
- 3 Ajos
- 1 Limón
- Vino Blanco
- Agua
- Perejil
- Cebollino
- Sal
- Pimienta
Cómo elaborar Mejillones al vapor con limón
Para elaborar esta receta de Mejillones necesitaremos… Una cacerola
- Lo primero será limpiar los mejillones. Vamos cogiendo uno a uno y le quitamos las barbas.
- Los pasamos por agua para quitarles las impurezas.
- Cogemos una cacerola honda y ponemos los mejillones dentro con 3 dedos de agua.
- Dejamos que hierva con la cacerola tapada.
- Ponemos el limón, el ajo picado y el perejil. Después a media cocción añadimos un buen chorro de vino blanco.
- Dejamos que se abran todos y apagamos el fuego.
- Cogemos un plato bonito y ponemos los mejillones con el limón.
- Cortamos un poco de cebollino y se lo ponemos por encima.
- Podemos acompañarlos con una rebanada de pan con paté de atún o una tostada con aceite.
Ya veis que es muy rápido de hacer y nada complicado.
En un plis plas tienes un estupendo aperitivo para chuparte los dedos.
Espero que os guste este plato de mejillones al vapor con limón, y puedas compartirlos con tus seres queridos.
Ya sabes que puedes compartir y comentar.
Hasta la próxima receta!
Puedes ver la receta en el blog pulsando en el siguiente enlace: Mejillones al vapor con limón.