INGREDIENTES:2 botes de melocotón en almíbar2 tarrinas de queso Philadelfia1 tubo de leche condensada½ copa de licor .
2 cucharadas de almibar de melocotón100 cc. de nata (opcional)MODO DE HACERLO:En vaso de batidora, poner el queso, la leche condensada, el licor y las 2 cucharadas de almíbar. Batir bien hasta que quede una masa compacta (debe quedar espeso). Si se incorpora nata, montar previamente e incorporar junto con el resto de ingredientes.Cortar un trozo de la base a los melocotones para que asienten. Rellenar los melocotones con la mezcla anterior.Presentar los melocotones, colocando encima del relleno el trozo que habíamos cortado.