Melón caramelizado

Por Microview @primiciateve
Ingredientes3 melones1 1/2 tazas de yogur natural1/4 de taza de nuez molida1/4 de taza de almendra molida1 taza de azúcar morena1 1/2 tazas de azúcarPreparación1. Corta los melones a la mitad y retira las semillas; rellénalos con el yogur, la nuez y la almendra.2. Aparte, mezcla los dos tipos de azúcar y calienta en una sartén a fuego muy bajo hasta que se forme un caramelo ligero.3. Retira inmediatamente de la estufa, viértelo sobre las mitades de melón y espera unos minutos para que endurezca.