Como muchos sabéis, la web de Gastronomía & Cia, es una referencia siempre para mí, ¡me encanta! Este año, también nos facilitan la propuesta del menú navideño para estas fechas, del Corte Inglés. Lo puedes veraquí.
Si lo que deseas es comprar la comida ya hecha, o ver las opciones que plantean, para copiar ideas, ésta es una buena opción. En la sección de platos preparados de El Corte Inglés, nos plantean, también este año, dos menús a elegir y en cada uno hay varios platos para configurarlo al gusto.
Pero siempre en estas fechas, nos gusta cocinar algo especial, con o sin Thermomix. La zona norte de España, tiene una cadena de supermercados, que yo cuando estoy por ejemplo en Valladolid, visito con frecuencia. Es la cadena ALIMERKA. A continuación os dejo sus propuestas, con recetas que me han gustado. A ver qué os parecen.
Aquí tienes recetas ricas y económicas, de APERITIVOS, CARNES Y PESCADOS.1.- Forramos un molde con papel vegetal y extendemos la masa quebrada en él.
2.- Precalentamos el horno a 180º.
3.- Pinchar el fondo de la masa y la introducimos en el horno durante unos 10-12 minutos.
4.- Cortamos el calabacín en rodajas muy finas.