Hoy os traigo un nuevo menú con MAHESO. La nueva lasaña de barbacoa receta de mama. Una exquisita lasaña elaborada con 100% de vacuno y con un inconfundible sabor a barbacoa.
Aquí también tenemos la lasaña 4 Quesos es un producto único en el mercado. Una novedad de MAHESO que os sorprenderá por su suave textura e intenso sabor.
De entrante tenemos estos vasitos de crema de queso manchego con tomatitos y aceituna negra. Receta THERMOMIX NAVIDADES.INGREDIENTES:200 g de queso manchego en trozos300 g de nata ( 35% de grasa)1 pellizco de pimienta negra recién molida100 g de agua20 tomates cherry100 gr de paté de aceituna negra2 cucharadas de aceite de olivaUnas hojas de menta fresca o albahacaELABORACIÓN EN THERMOMIX:Añadiremos en el vaso el queso y rallaremos 10 seg/vel 10.Retiraremos el vaso y reservaremos. Añadiremos en el vaso la nata y la pimienta ycalentaremos 5 min/90ºC/vel cuchara. Mientras tanto, haremos en la base de cada tomate un corte en cruz y los pondremos en el cestillo. Reservaremos.Añadiremos el queso rallado reservado y programaremos 3 min/90º C/vel 3.Repartiremos la crema en vasos de chupito. Aclararemos el vaso. Pondremos en el vaso el agua. Introduciremos el cestillo con los tomates y programaremos 4 min/100º C/vel cuchara.Con la muesca de la espátula, extraeremos el cestillo con los tomates y dejaremos templar unos 5 minutos.Pelaremos los tomates y añadiremos uno en cada vasito sobre la crema de queso. Coronaremos cada tomate con una cucharadita de paté de aceitunas negras y encima una hojitade menta. Regaremos cada uno con un chorrito de aceite de oliva.
Y como nó, nuestro postre unos deliciosos y divertidos papanoeles muy fáciles de elaborar. Solo necesitaremos unos plátanos, fresas, virutas de chocolate, la casitos, unas nubes blancas o algodón de azúcar yo os recomiendo las nubes aguantan más y unos palitos para pinchos.