Como aperitivo tenemos estas rosas de jamón york y pimiento, como plato principal unos corazones de tortilla y como postre os proponemos estas galletas de canela con forma de corazón y otras tipo "chips ahoy" con chocolate negro y blanco, ¡os encantarán!
![Menú para San Valentín](http://m1.paperblog.com/i/305/3059820/menu-san-valentin-L-RrsyZX.jpeg)
- 4 cabezas de pimiento verde italiano- 4 lonchas de jamón york- Perejil picado para decorar
- Lava las cabezas de los pimientos verdes y quítale todas las semillas para que queden huecos.- Córtalos dándole forma de picos en el extremo, igual que en la imagen.- Coge una loncha de jamón york, dóblala por la mitad, enróllala e introdúcelo dentro del pimiento.- Emplata y decora con un poco de perejil picado.
- 3 patatas medianas
- 2 salchichas
- Sal
- Aceite de oliva
- Ketchup
- Lava, pela y corta las patatas en rodajas muy finas.
- Rehógalas a fuego medio en una sartén con un poco de aceite de oliva.- Añade un poco de sal y remueve bien.
- Cuando estén blanditas, escúrrelas para retirar el exceso de aceite.
- Parte las salchichas por la mitad de forma vertical, pero deja uno de los extremos sin cortar del todo (a una distancia de 2 cm aproximadamente).
- Dale la vuelta a los extremos de la salchicha que sí están cortados para formar un corazón, y sujétalo con un palillo para que mantenga la forma.
- En otra sartén con unas gotas de aceite, rehoga a fuego medio las salchichas hasta que estén doradas.
- Bate en un bol el huevo y mézclalo bien con las patatas que has rehogado.
- Introduce la mezcla de huevo y patatas dentro de las salchichas y continúa rehogándolo a fuego medio hasta que cuaje el huevo.
- Con ayuda de una espátula, da la vuelta a las salchichas para que la tortilla se haga por el otro lado también.
- Emplata, retira el palillo y decora alrededor con unas gotas de ketchup.