Por Hogaradas
En el Parque Centro de la localidad sevillana de Alcalá de Guadaíra se celebrará este fin de semana el Mercado de Gastronomía Artesanal Local, una forma magnífica para que el público y los productores se pongan en contacto directamente, sin necesidad de ningún tipo de intermediarios.
El evento está promovido por al Ayuntamiento de la localidad, junto con la la Fundación Espacios Naturales de Andaluciía (Anda natura) y la consultar Outsider In con la colaboración de la Asociación Empresarial Turística de Los Alcores.
Una veintena de empresas, la mayoría de ellas locales, serán la que se den cita en este mercado, todas ella seleccionadas por su calidad y por ser una excelente representación de la riqueza y diversidad gastronómica de la zona.
Todas ellas ofrecerán al público asistente un escaparate con productos típicos de la zona como vinos y mostos, queso, mermeladas, chacinas, dulces… en un mercado que estará abierto al público desde la 12 del mediodía hasta las 12 de la noche el sábado día 21 y desde las 12 del mediodía hasta las 4 de la tarde del domingo día 22, y que contará con tres espacios, uno de ellos en el que poder degustar, mediante un sistema de cupones, tapas, muestras y canapés de los productos expuestos, una segunda área en la que podrán adquirir dichos productos y conocer su proceso de elaboración de la mano de los propios maestros artesanos, y una tercera de entretenimiento, que girará alrededor de la cocina de productos locales y de las actividades infantiles.
Un mercado que pretende también dinamizar la actividad comercial y dar a conocer la localidad de Alcalá de Guadaría como unos de los municipios a tener en cuenta por los turistas que se acerquen a la provincia.
Más información en www.mercadogastronomico.org