En este mismo mes, se ha inaugurado un concepto nuevo de mercado en Madrid, el Mercado de San Idelfonso en la Calle Fuencarral 57, un street market en el corazón de Malasaña que dará mucho que hablar.
El mercado está situado a escasos metros del antiguo mercado, construido en 1835, el primer mercado de abastos cubierto de Madrid. La idea viene del sociólogo Juan Carlos Sabido, uno de los creadores de dicho mercado. Juan Carlos quería plasmar la esencia de los street markets de Londres y Nueva York, y trasladarlos a la capital madrileña.
En sus 700 metros cuadrados, albergan 18 puestos distribuidos en 3 plantas, 3 barras en cada una de las plantas y dos terrazas. Predomina en el mercado la estética industrial y modernista, conseguido con la mezcla de maderas, hierro, vigas metálicas, tuberías a la vista y por supuesto, un gran cartel verde neón con la palabra MARKET, que le da ese toque moderno acorde con el ambiente del mercado.
La planta a pie de calle está compuesta de cinco puestos, como por ejemplo los ibéricos de Arturo Sánchez, famoso por sus conos de ibéricos, los distintos quesos de Poncelet o las hamburguesas de Gancho y Directo.
En la parte superior, podemos encontrar distintos puestos como "gambas a puñaos", diversos cafés y vino de autor, que te trasladan a distintas partes del mundo, conservas y ahumados Don Bocarte y Ahumados Dominguez, croquetas caseras, paellas, brochetas de distintos sabores, en resumen, una variedad de comida al alcance de los visitantes.
Por último, llegamos a la tercera planta, donde nos sorprende con una gran barra y unos grandes ventanales al exterior, donde se puede contemplar la famosa calle de Fuencarral. Esta última planta está diseñada para el showcooking y presentación de productos.
El horario de apertura es de 10:00-2:00 de la mañana, (1 de la mañana de lunes a miércoles y los domingos).
Visité este mercado para poder compartirlo con vosotros, y sin duda creo que este verano va a ser uno de los lugares de encuentro más visitados por los madrileños.