Merluza al horno

elaMerluza al hornoReceta fácil de preparar. Gran plato de merluza con gran sabor.Dificultad: FacilTiempo de preparación: 1h 0min (60 min)Origen: DesconocidoNavideña: NoVegetariana: NoIngredientes para 2 persona/s :

• 4 trozo/s de merluza
• 4 patata/s
• 1 zanahoria/s
• 1 cebolla/s
• 1 pimientos verde pequeño
• 1 pimientos rojos pequeño
• 1 avecrem/s de pescado
• 1 guindilla/s de cayena
• sal
• pimienta
• aceite
• 1 limon
• 2 tomate/s
• 1 cucharada/s de azucar
• nuez moscada

Elaboración:

• Pelar las patatas, la zanahoria y la cebolla.


• Cubrir la base de una fuente de barro para horno con aceite. Colocar las patatas, la zanahoria y la cebolla a rodajas.


• Colocar los cuatro trozos de merluza. Añadir un tomate rallado. Añadir una cucharada pequeña de azúcar, la sal, la pimienta, el avecrem de pescado, una guindilla de cayena y el jugo de un limón.


• Añadir de nuevo aceite bañando todos los ingredientes.


• Introducir en el horno ya recalentado a 170 grados durante 50 minutos.

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