Esta receta es de nuestra amiga Marivi, es muy fácil, rápida y sabrosa.
Ingredientes.
1k de Merluza
2 dientes de ajo
5 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
1/4 de langostinos
1/2 vaso de vino blanco
Preparación:
En una fuente de horno se pone las patatas a modo de alfombra sobre un papel de aluminio. Se pone a continuación la Merluza a la que se le agrega un chorrito de aceite de oliva y el vino blanco. Seguidamente se salpimienta y se mete al horno durante 20 minutos a 180ºC.
Unos minutos antes de que esté la merluza ponemos a la plancha los langostinos y en otra sarten con una gota de aciete se frien los ajos.
Una vez listo esto, los ponemos encima del pescado y listo para comer.