Cena sencillita, podemos acompañar con arroz blanco, cuscus...etc.
Con ingredientes muy básicos, y además super rápido de hacer, nos ayudamos del microondas, que conseguimos, cocinar con pocas grasas, y mantener el jugo del pescado, con lo que hace que no se reseque.
Si no te has atrevido a hacer todavía pescado al micro, te lo recomiendo
Ingredientes
500gr filetes de merluza
3-4 dientes de ajo picados...
1 cebolla picada
aceite
sal
perejil
1 limón en rodajas
zumo medio limón.
En un recipiente apto micro.. ponemos el ajo, cebolla un chorreoncito de aceite. 8 min Potencia máxima (800w)
Ponemos encima de la cebolla y el ajo, una "cama" del limón en rodajas, encima la merluza, rociamos el zumo. espolvoreamos el perejil picado y sal. (si nos han quedado rodajas se las ponemos encima)
5 minutos P.Máxima.
A disfrutar!!!!!!