Con este frío se apetecen los platos de cuchareo, y que mejor esta sopa que sabe a gloria de lo rica que esta._ 300 grs de almejas _ 500 grs de merluza a rodajas _ 4 cucharadas de tomate triturado _ 1 cebolla _ 2 dientes de ajo _ Aceite de oliva _ Medio vaso de vino blanco _ Caldo de pescado _ 3 patatas _ Sal _ Pimienta _ Perejil
Cocemos las almejas y la merluza Reservamos el caldo de haber cocido las almejas y el pescado Sofreímos la cebolla y los ajos en el aceite de oliva Echamos el tomate triturado unas cuatro cucharadas, la sal y la pimienta Regamos con medio vaso de vino Incorporamos las almejas, la merluza y cubrimos de caldo de pescado Y también incorporamos las patatas cortadas finas Dejamos cocer 15 minutos, pasado el tiempo comprobamos si están tiernas las patatas y rectificamos de sal si hiciese falta. Y ya solo nos queda emplatar y espolvorear con un poco de perejil y a disfrutar de este rico plato Servimos caliente!!