Sacado del recetario de www.yococino.org
Hoy traemos una receta casera de merluza sana, rápida y muy rica, la podemos hacer con cualquier pescado pero nosotros hemos elegido unos filetes sin espina de merluza fresca.
Es una receta de merluza rápida y que nos ha gustado mucho, la verdad que el pescado queda muy jugoso y la patatas se mezclan con el sabor del pescado y la verdura.
Espero que os guste nuestra receta casera de hoy.
Detalles de la Receta
Raciones
2
Preparación
10M
Cocinado
30M
Dificultad
Fácil
Calorías
155
Ingredientes merluza en papillote al horno
- 1 merluza fresca hecha en filetes
- 1 pimiento rojo
- 1 pimiento verde
- 1 cebolla
- 6 patatas
- Aceite
- Papel de aluminio
¿Qué ingredientes necesitamos para hacer merluza al horno casera?
Cómo hacer la receta de merluza con verduras y patatas en papillote paso a paso
- Lo primero es preparar una fuente de horno, la forramos con papel de aluminio que sobre por los extremos un poquito y vamos colocando las patatas peladas y cortadas en rodaja, luego ponemos la cebolla cortadas en rodajas.
- A continuación colocamos los filetes de merluza y salamos un poquito.
- Ahora cortamos los pimientos en láminas y lo echamos también, alrededor rociamos con aceite, un poquito de sal y cerramos muy bien formando un paquete con el papel albal, para que no pierda nada de jugo.
- Por último metemos al horno durante 20 minutos a temperatura 175 grados.
- Ya tenemos lista nuestra rica y sana receta de pescado en papillote lista para comer y disfrutar.
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Autora de la Receta:
Arancha Apasionada de la cocina y sobre todo con los robots de cocina. Pinche de cocina F. José, somos el equipo de Yococino
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