Salpimentar el pescado, rebozar en harina y huevo freír, solo que se dore el rebozado, sin terminar de hacerse por dentro. Reservar en una cazuela de barro. Echar 50 gr de aceite del pescado de freír el pescado al vaso y calentarlo 4 min, varona, vel1.Añadir los langostinos pelados, 1min, varoma giro izqui, vel1 reservarlos cuerpos encima del pescado sin quitar el aceite de freir,añadir,cebolla,pimiento y puerros,4 seg,vel 4 después sofreír 15 minutos. Varoma vel 1.Añadiremos el caldo de pescado, sal y azafrán,5 minutos.Varoma,vel 4.Volcar encima del pescado junto. Con las patatas salteadas sin acabar de cocer en la cazuela con el pescado y dar un hervor a fuego lento unos cinco minutos aproximadamente.
Salpimentar el pescado, rebozar en harina y huevo freír, solo que se dore el rebozado, sin terminar de hacerse por dentro. Reservar en una cazuela de barro. Echar 50 gr de aceite del pescado de freír el pescado al vaso y calentarlo 4 min, varona, vel1.Añadir los langostinos pelados, 1min, varoma giro izqui, vel1 reservarlos cuerpos encima del pescado sin quitar el aceite de freir,añadir,cebolla,pimiento y puerros,4 seg,vel 4 después sofreír 15 minutos. Varoma vel 1.Añadiremos el caldo de pescado, sal y azafrán,5 minutos.Varoma,vel 4.Volcar encima del pescado junto. Con las patatas salteadas sin acabar de cocer en la cazuela con el pescado y dar un hervor a fuego lento unos cinco minutos aproximadamente.