1 kg Merluza fresca a ruedas de 1 cm de grosor2 dientes de ajoperejil seco6 cucharadas de cebolla deshidratada 1 vasito medidor de caldo de pescado (lo hago con la cabeza de la merluza)1/2 vasito medidor de vino blanco 8 gambones salhuevo duro1 cucharada de aceite de oliva
Preparación:
Poner el aceite en la cubeta de la GM E, menú turbo 6 minutos, dorar un poco los ajos picaditos y la cebolla deshidratada, añadir el vino y dejar que evapore un poco, añadir el resto de ingredientes, menos el huevo duro, tapar válvula cerrada y dejar terminar el programa( 3 minutos), despresurizar manualmente, sacar y servir con el huevo duro por encima
Gracias a www.vidasanabyjulycar.com por las ollas programables GM