Merluza rebozada sin lácteos y sin huevo

Hola!!!
Os dejo una receta de merluza rebozada sin leche y sin huevo, queda crujiente y super rica.

INGREDIENTES:

• 1 cucharada sopera de harina Yolanda
• 100ml de agua
• Ajo en polvo
• Sal
• Pimienta
• Orégano

PREPARACIÓN:

1. En un plato ponemos la harina, con el agua, añadimos ajo en polvo, sal, pimienta y movemos todo bien hasta que no queden grumos, por último añadimos el orégano.
2. Pasamos los filetes de merluza por la mezcla por ambos lados para que se empapen bien.
3. Freímos en abundante aceite de oliva caliente.

¿Y vosotr@s como rebozáis el pescado?
Un beso!! ♥