Mermelada de ciruelas
1 kg. de ciruelas
850 gr. de azucar
1 chorreon de limon
Lava las ciruelas, cortalas y pasalas por la batidora, añade el azucar, remueve bien y deja macerar un rato o toda la noche si te va bien.
Cuecela hasta que este espesa. Metela en tarros esterilizados con agua hirviendo( cociendolos 5 unos minutos) y deja que enfrien boca abajo.