INGREDIENTES
- Kiwis: 1 kg - Azúcar: 1 kg - Agua: 200 ml
PREPARACIÓN
- Pelamos los kiwis y los trituramos sin llegar a dejarlos hechos papilla. - Ponemos al fuego los kiwis junto con el azúcar y el agua, dejamos cocer todo junto a fuego lento, removiendo a menudo, unos 20-30 minutos hasta que la mermelada espese lo suficiente. - Si queremos conservarla durante más tiempo, la envasamos en tarros de cristal y hacemos conserva casera.