Ingredientes:
1 Mango ( 285 gRS.)
1 Manzana ( 135 Grs. )
200 Grs. De Azúcar Avainillado Casero
Preparación:
POner en la cubeta de la TM5 el mango y la manzana a trozos grandes y si hueso.
Agregar el azúcar.
Tapar y ponerle el cubilete.
Programar 10 Seg./ Vel.5
Sacar el cubilete y ponerle el cestillo.
Programar De Nuevo 30 min./ Varoma / Vel. 1
Cuando acabe ponerla en el bote , tapar y ponerla boca abajo hasta que se enfríe.
Preparación Tradicional :
Pelar y trocear el mango y la manzana
Ponerlas en una olla con el azúcar unos 30 minutos.
Triturar y volver a poner la olla otra vez al fuego, dando vueltas para que no se pegue unos 10 minutos más.
Dejar enfriar, llenar hasta el máximo los tarros esterilizados, taparlos y ponerlos boca abajo 24 horas para que no cojan aire.