Metabolismo humano y el ejercicio, energía para 15 segundos.
Las contracciones musculares necesitan enormes cantidades de energía muy rápido.
Las fibras musculares pueden asemejarse a un acordeón, en el sentido de que su función única es estirar y contraer, cualquier otro movimiento es provocado por el modo en que el musculo está fijo a una articulación o a una palanca dura como un hueso.
Dos proteínas son las encargadas de realizar este movimiento de acordeón y se denominan actina y miosina, las cuales se organizan en los filamentos contráctiles.
La actina y la miosina no se mueven por arte de magia, el movimiento y contracción generada por estas proteínas necesita un gasto de energía en forma de ATP. La tasa de hidrolisis de ATP se incrementa más de 100 veces en el músculo esquelético que lleva a cabo la máxima contracción comparado con el mismo músculo en relajación.
Se estima que el musculo esquelético promedio de los seres humanos tiene suficiente ATP para energizar una vigorosa contracción durante 2 a 5 segundos. Incluso cuando el ATP es hidrolizado, es importante que ATP adicional sea regenerado, de otra manera el radio ATP/ADP caería de forma tal que no quedaría suficiente energía para impulsar más movimiento.
Las células musculares poseen una contramedida para poder regenerar ATP de emergencia, estas almacenan grandes cantidades de creatina fosfato, uno de los pocos compuestos que posee un grupos fosfato enlazado con mayor energía de lo que lo está al ATP. Cuando se hace ejercicio y se consume ATP, la creatina fosfato puede regenerar el ATP a gran velocidad.
El musculo esquelético almacena típicamente suficiente creatina fosfato para mantener niveles elevados de ATP para mantener una contracción vigorosa durante unos 15 segundos.
Sin embargo, la cantidad de energía almacenada como creatina fosfato ATP siempre será limitada al interior del músculo, lo cual sigue que la energía requerida para movimiento vigoroso y continuo en el tiempo se extrae de la respiración oxidativa de azucares y grasas. PRINCIPAL REGRESAR