Tal vez te estés preguntando, esto de "especias de tarta de calabaza" ¿que es?
Pues son una mezcla de especias que los anglosajones usan mucho para sus tartas, cafés y cremas.
Compran esa mezcla en un paquete o tarro de cristal ya mezclado y nosotros aquí también lo usamos pero por separado, aunque al final vamos al mismo sitio y al mismo sabor. Nosotros pesamos cada parte de la suma de especias para conseguir el mismo resultado.
Conclusión: Si tenemos esas especias mezcladas ya en un bote mucho mejor, ganamos tiempo. ¿No te parece?
Es una mezcla de canela, cilantro, clavo, nuez moscada, pimienta de Jamaica y jengibre.
Y el tutorial de cómo hacerlo es de lo más sencillo.
Lo mezclas todo muy bien y lo guardas en un tarro de cristal con tapa. Listo para dar ese sabor tan especial a tus bizcochos y tartas :)Intenta evitar que le de el sol directamente al bote, así se conservará más tiempo.
Feliz jueves! a la vuelta esta el finde ya!
besicos