Una amiga mía hace unos cakepops de la muerte!!!, ricos no…. riquísimos. Yo para esto de la pastelería soy muy simplona, hago el típico bizcocho y no me saques de ahí, pero estas piruletillas me encantaron. Claro, yo no lo iba a hacer al nivel supremo de mi amiga, soy un pelín cutre, así que me animé a hacerlas, pero en plan sencillo y que lo pueda hacer cualquier mortal, hasta yo!. Este es el kit made in “Mamás a tiempo completo”:
- Bizcochos de soletilla.
- Tarrina de queso mascarpone.
- Chocolate Fondant.
- Virutas de colores.
- Palitos de madera.
Cómo hacerlos:
- Desmenuzar los bizcochos de soletilla hasta formar una harinilla y añadir el queso mascarpone.
- Mezclarlo bien, y hacer una bola con consistencia de plastilina. Dividir la masa en bolas más pequeñas, y las colocamos evitando que se junten, yo he utilizado una huevera. Reposar en el congelador unos 30 minutos.
- Derretimos el chocolate fondant y mojamos la parte superior del palillo de madera.
- Introducimos el palito de madera hasta mitad de la bola, y lo dejamos en la huevara hasta que el chocolate se endurezca. Luego bañar la bola en el chocolate y adornarla con virutitas de colores.
Yo las he pinchado en una caja de zapatos, porque no tenía a mano poliexpán, que ahí se sujetan mejor.
Y…..tachán!!!:
Oye…que para ser la primera vez, estaban comestibles y hasta bonitas!!!