Mi pucherito andaluz en mi olla erika

 Desde que me dijeron que la olla erika se podía hacer el pucherito estaba deseando de hacerlo y hoy ha sido el día y siento comunicarle a mi olla express que definitivamente me divorcio de ella jajajajaja.


INGREDIENTES:

_ Gallina o pollo (eso es vuestra elección yo he elegido esta vez pollo dos contra muslos)
_ 2 puñados de garbanzos en remojo
_ 1 trozo de tocino salado
_ 1 trozo de tocino amarillo
_1 trozo de costilla
_ 1 espinazo
_  1 hueso blanco
_ 2 zanahorias
_ Apio
_ Puerro
_ 1 patata
_ Agua

PREPARACIÓN:

Ponemos en la cubeta en primer lugar el pollo y los garbanzos
 Encima pondremos los huesos
 Y encima de estos las verduras

 Cubrimos de agua y programamos Menú ERIKA--->Asados JUANITA--->Guisos  y dejamos la olla abierta hasta que empiece a hervir y dejamos que espume
 Vamos quitando la espuma



 Cerramos la olla y programamos Menú ERIKA/JUANITA---> Legumbres 35 Minutos Presión Alta


 Una vez pasado el tiempo dejamos despresurizar y abrimos


 Apartamos un poco de caldo
 Vamos colando
 Volvemos agregar agua y dejamos hervir y vamos colando


 Yo he decidido hacer arroz incorporamos los garbanzos y las zanahorias


 Agregamos dos vasos medidores de arroz


 Unas matitas de hierba buena mirad mi hierba buena 


 Cerramos Menú ERIKA---> Arroz JUANITA--->Cocina 8 Minutos Presión Baja


 Yo he sacado 2 litros de pucherito


 La pringada
 Ya esta listo el arroz


 A comerr cuidadin que quemaaa!!!