Miguelitos

"Fue verlos y desearlos. Fáciles, sencillos y divinos, pura delicia. Indagando un poco en la red, he descubierto que son típicos de la localidad albaceteña de La Roda.Yo los preparé hace ya un tiempo para llevarlos a casa de los padrinos de los peques. Los preparé en un periquete y duraron lo mismo... ."

RECETA

Ingredientes:

- 1 plancha de hojaldre (Lidl)
- Crema pastelera (receta aquí)
- Azúcar glass
Preparación:Extendemos la plancha de hojaldre y la cortamos en cuadrados que pondremos en la bandeja del horno utilizando el mismo papel que trae la masa.Horneamos a 220º alrededor de 12-15 minutos hasta que hayan subido y estén dorados. Los sacamos y los colocamos en una rejilla. Los abrimos por la mitad y rellenamos de la crema pastelera. Espolvoreamos con azúcar glass.

"CAPRICHO DE DIOSES... una conversación estupenda con una compañía inmejorable y estos bocaditos acompañados de un café delicioso... , no existe momento más dulce... ."