Mini burguer casera

Hoy os traigo una nueva idea para vuestra fiesta de Halloween, o para cualquier comida con amigos. Es una receta suuper sencillas, pero muy deliciosa y sana. ¿Qué os parece?





INGREDIENTES:

• 1/4 de cebolla
• 250 gr carne picada cerdo-ternera
• 1 huevo
• 50 gr pan rallado
• 1 cdta. sal
• 1 cdta. pimienta, ajo y perejil

MODO DE HACER:

• Primero, picamos la cebolla en trocitos muy pequeños, la ponemos en un bol y añadimos la carne picada.

• Mezclamos todo bien con las manos o con una cuchara, y cuando lo tengamos, añadimos la sal, pimienta, ajo y perejil, y el huevos. 

• De nuevo mezclamos todo, y poco a poco vamos integrando el pan rallado, tapamos y reservamos unos 30 min en el frigorífico para que tome los sabores.

• Por último, calentamos una sartén antiadherente con una cucharada de aceite de oliva. Le damos forma a las miniburgues y las pasamos por la sartén. Podemos añadir una locha de queso cheddar cuando tengamos las hamburguesas en la sartén para que se funda y ¡¡YA ESTÁ LISTAS PARA TOMAR!!