Hoy os queremos enseñar la versión que hemos hecho de las riquísimas fondues, ya veréis que no hace falta tenerla en casa para poder degustar un plato tan rico. Ingredientes:- 2 tarros de crema de queso con queso manchego de Quesos Record- 80 ml de vino blanco- 1/4 de diente de ajo- 1/2 cucharadita de limón- Una pizca de pimienta negra molidaPara acompañar:- Brócoli- Pavo- Zanahoria- Pan de molde integral- ChampiñonesReceta:- En un cazo calienta a fuego muy lento la crema de queso hasta que se funda.- Añade el vino blanco, el limón y la pizca de pimienta negra molida.- Mézclalo bien y mantenlo a fuego muy lento hasta que vayas a servir.- Lava el brócoli, los champiñones y la zanahoria.- Separa el brócoli en arbolitos pequeños.- Corta la zanahoria en rodajas y el champiñón en tiras.- En una sartén pequeña sin nada de aceite, rehoga los champiñones hasta que se doren. Retíralos y reserva.- Haz lo mismo con el brócoli para que se dore un poco.- Corta el pan y el fiambre de pavo en cuadraditos.- Frota el ajo dentro del bol donde vayas a servir el queso.- Vierte el queso en el bol y coloca los ingredientes alrededor.Bon appétit!