RECETTE / RECIPE / RECETA /الوصفة
INGRÉDIENTS
Une banane et demie (environ 200 g, sans la peau)
1 œuf
Zeste d’une orange
1 cuillère à soupe de cacao en poudre non surcé
½ cuillère à café de levure chimique
1/8 cuillère à café de bicarbonate de soude
125 g de beurre d’arachides
Une poignée de noix
MÉTHODE DE PRÉPARATION
1- Préchauffer le four à 177°C (350°F). Beurrer deux petits moules et les chemiser
de poudre de cacao. Réserver.
2- Dans un bol, réduire la banane en purée. Ajouter l’œuf, le zeste d’orange,
la poudre de cacao, la levure chimique, le bicarbonate de soude, le beurre d’arachides
et les noix (gardez-en quelques-unes pour les mettre sur le dessus). Bien
mélanger après chaque ajout.
3- Diviser la pâte entre les deux moules et ajouter les noix sur le dessus.
Cuire pendant 35-40 minutes. Laisser refroidir 15 minutes avant de démouler.
***************************************
MINI CHOCOLATE CAKES (FLOURLESS)
INGREDIENTS
One and a half bananas (about 200 g, skin removed)
1 egg
Zest of one orange
1 tablespoon unsweetened cocoa powder
½ teaspoon baking powder
1/8 teaspoon baking soda
125 g peanut butter
A handful of walnuts
HOW TO
1- Preheat oven to 177°C (350°F). Butter two small pans and line them with cocoa powder. Set aside.
2- In a bowl, purée the banana. Add egg, orange zest, cocoa powder, baking powder, baking soda, peanut butter and a the walnuts(keep some to put on top). Mix well after each addition.
3- Divide the batter between the two pans and add a the walnuts on top. Bake for 35-40 minutes. Cool for 15 minutes before unmolding.
***********************************
MINI BIZCOCHOS DE CHOCOLATE (SIN HARINA)
INGREDIENTES
Un plátano y medio (unos 200 g, sin piel)
1 huevo
Ralladura de una naranja
1 cucharada de cacao en polvo sin azúcar
½ cucharadita de polvo para hornear
1/8 cucharada de bicarbonato sódico
125 g de mantequilla de maní
Un puñado de nueces
ELABORACIÓN
1- Precalentar el horno a 177°C(350°F). Untar con mantequilla dos moldes pequeños y forrarlos con cacao en polvo. Reservar.
2- En un bol, hacer un puré con el plátano. Añadir el huevo, la ralladura de naranja, el cacao en polvo, el polvo para hornear, el bicarbonato de sodio, la mantequilla de maní y las nueces (guarde algunas para poner encima). Mezclar bien después de cada adición.
3- Repartir la masa entre los dos moldes y añadir las nueces por encima. Hornear durante 35-40 minutos. Dejar enfriar 15 minutos antes de desmoldar.
***********************
كيك الشوكولاتة (خالي من الدقيق)
المكونات
موزة ونصف (حوالي 200 غرام، بدون الجلد)
بيضة
قشر برتقالة مبشور
ملعقة كبيرة من مسحوق الكاكاو غير المحلى
نصف ملعقة صغيرة خميرةالحلوى
ثمن ملعقة صغيرة من بيكاربونات الصودا
125 غرام زبدة الفول السوداني
حفنة من المكسرات
طريقة التحضير
1- يسخن الفرن على حرارة 177 درجة مئوية (350 فهرنهايت). يدهن قالبين صغيرين بالزبدة، ثم يغطيا بمسحوق الكاكاو. يتركا جانبا.
2- في وعاء، يهرس الموز. تضاف البيضة وقشر البرتقال ومسحوق الكاكاو وخميرة الحلوى وبيكاربونات الصودا وزبدة الفول السوداني و المكسرات (احتفظ بالقليل منها لوضعها فوق سطح الكيك). يتم الخلط جيدا بعد كل إضافة.
3- تقسم العجينة بين القالبين وتضاف فوق سطح العجينة المكسرات المتبقية. يتم الطهي لمدة 35-40 دقيقة. يترك الكيك ليبرد لمدة 15 دقيقة قبل ازالته من القالبين.
****************
Hope you’ll enjoy!!
*************
Merci de votre visite / Thank you for your visit / Gracias por
su visita/ شكرا على زيارتكم
Pour d'autres idées de cuisine / For other cooking ideas / Para otras ideas de cocina / من اجل افكار اخرى للطبخ : Facebook, Instagram , Pinterest