Un mes más he recibido en casa mi caja Degustabox cargadita de productos ricos, algunos de ellos nuevos en el mercado como los bocaditos de pechuga de pavo de Argal que no necesitan frío y que son los que he usado para elaborar estas pizzas.
Casi, casi preparo una receta dulce con el bote de nocilla almendras, pero al final me decidí por hacer algo salado para variar un poco y servirla de aperitivo.
La receta es super sencilla y esta muy rica, muchas veces las cosas más sencillas y sin complicación te pueden llegar a sorprender.Sí estas interesad@ en recibir en tu domicilio la caja de Degustabox al precio de 9,99, en vez de 14,99, gastos de envío incluidos, solo tienes que introducir este código: WH3HB
Con una plancha de hojaldre os saldrán alrededor de 10-12 empanadillas aunque todo dependerá del diámetro de vuestro cortador.La cantidad de tomate, queso rallado y ketchup no os la puedo decir exacta ya que es un poco a gusto de cada uno.
Ingredientes:
1 plancha de hojaldre
Tomate frito2 cucharadas de ketchup
1 envase de bocaditos de pechuga de pavo de Argal oliving
Orégano
Queso rallado1 Yema de huevo para pincelar.
Elaboración:
Precalentar el horno a 180 grados, calor arriba y abajoExtender la plancha de hojaldre sobre la zona de trabajo. Podemos dejarla encima de la hoja de papel que suele traer.Hacer círculos con la ayuda de un cortapastas o con un vaso.Pincelar el borde con huevo batido.Mezclar el tomate frito con el ketchup y una cucharada de orégano.Pinchar el centro de cada mini pizza con un tenedor para que no suba durante el horneado.Pincelar la base con el tomate sin llegar a los bordes, donde habíamos pintado con el huevo.Colocar la pechuga de pavo cortada en círculos sobre el tomate y espolvorear con queso rallado y orégano.Forrar la bandeja de horno con papel de hornear, colocar las minipizzas separadas entre sí e introducir en la parte central del horno.
Hornear hasta que los bordes estén dorados y el queso se haya fundido.Sacar del horno y colocar sobre una rejilla hasta el momento de servir.A pesar de lo sencillas que son están muy ricas, tanto recién hechas como en frío. Os aseguro que sí las probáis las repetiréis.Sí te ha gustado la receta comparte en Facebook.
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