Como comente el otro día hoy voy a explicar mi ultimo experimento culinario, al que llamo “mini tatas de fresa”. Es fácil, rápido, sencillo y encima esta buenísimo. El contra de esta receta, es que tiene bastantes calorías.
- Galletas (según el numero que quieras hacer)
- Nata
- Philadelphia
- Azúcar o Sacarina
- Mantequilla
- Fresas
- Extracto o aroma de vainilla
Es una receta muy simple, comenzamos con la base:
La mezcla que va encima de estas galletas, yo la hago muy a ojo pero os explico la regla que uso. Por ejemplo: 1/2 del paquete de Philadelphia y 1/5 del paquete de mantequilla. Vamos que uso la mitad de mantequilla que de Philadelphia. El azúcar o sacarina es al gusto y por ultimo es una cucharadita de extracto de vainilla.
Se mezcla todo bien y os queda una masa mas o menos como esta:
Mas tarde, una vez reposado, la aplicamos sobre las galletas.
Encima de esto aplicamos nata. yo use nata de spray, ya que ponerme a montar nata yo creo que rompía con la simpleza de la receta.
Por ultimo, lavamos las fresas y las troceamos para colocarlas encima. Con esto ya habremos terminado.
Como decía, simple y rápida.
Si lo intentas en casa, deja tu opinión.
¡Hasta la próxima!