Hace unos días tuvimos una cena pica pica en casa. Una de esas cenas de pie que te permite hacer pequeños bocados donde lucirte. Dándole vueltas a qué hacer vimos que muchas de los pequeños bocados que se nos ocurrían tenían una base de pan y la verdad es que después de 3 o 4 terminan por cansar. Por ello pensamos en otras posibles bases para hacer diferentes bocaditos y de aquí surgió esta receta.
Para emplatar colocamos encima de las tortillas un poco de la mayonesa condimentada y una cucharadita de “caviar” (es decir las huevas de lumpo y/o capelan). ¡Y listo! Un aperitivo súper fácil que te hará quedar genial. Además esta base es ideal para usarla con otras propuestas. Usar la imaginación y ya nos diréis.
Noe y David