Minireceta: Patatas gratinadas

A todos nos gustan las patatas asadas, y quien diga lo contrario miente  cual ramera. Sin embargo el hecho de que  tarden tiempo en hacerse y que además necesiten bastante aceite nos echa a algunas personas hacia atrás a la hora de hacerlas…hasta ahora. Damas y caballeros, os presento una manera de hacer patatas que apenas llevan aceite, y que además se hacen en muy poco tiempo.Lo primero que tendréis que hacer es comprar patatas de tamaño pequeño, que sean más o menos del mismo tamaño. Lavadlas muy bien y pinchadlas un poco para, a continuación, meterlas unos 10-15 minutos al microondas, dependiendo de lo grandes que sean las patatas y de la potencia de vuestro microondas. Cuando las patatas estén blandas por dentro sacadlas, partidlas por la mitad y hacedles  unos cortes. Añadid sal, pimienta y un poco de aceite de oliva.
Podéis coméroslas así, pero también podéis gratinarlas para que se queden crujientes. Aparte siempre podéis ponerle un poco de queso o un poco de alioli a la hora de gratinar para tener un acabado de matrícula de honor. (Podéis hacer un alioli express machacando un ajo muy bien con un poco de sal en el mortero y mezclar con mayonesa).
Enjoy!