Mis roscos tiernos empapados en almíbar de anís

Por Sonia Sonia Sánchez

Hoy os traigo estos roscos que están deliciosos y tiernos, en casa como siempre les han gustado a todos y
deciros que han durado muy poco jajaja voy a la receta.

INGREDIENTES

_ 2 huevos
_ 200 ml de leche
_ 200 ml de aceite de girasol o de oliva refinado suave
_ 200 y 250 gr de azúcar (al gusto)
_ 1 sobre de flan en polvo 
_ 1 sobre de levadura
_ La ralladura de 1 limón 
_ 1 tazón de almíbar ligero<---(si pinchas te llevara a la receta)
_ 90 ml de anís
Azúcar y canela para espolvorear
_ Harina, la que admita

PREPARACIÓN
Mezclamos muy bien todos los ingredientes (menos la harina) en la batidora.Lo ponemos todo en un bol y vamos añadiendo harina y mezclando hasta que se forme una masa que se despegue bien de las manos. Formamos las roscos, las freímos en aceite caliente hasta que doren y las dejamos escurrir bien sobre papel absorbente. 
Calentamos el almíbar y agregamos los 90 ml de anísLas empapamos ligeramente en almíbar y las pasamos por azúcar y canela para servir.



Se conservan mucho tiempo en una lata o fiambrera bien cerrada.A merendarrr!!!