4 Gambas (Pelada solo el cuerpo.)
150 gr Lomo de salmón.
150 gr Lomo de merluza.
2 Filete de dorada.
150 gr Lomo de perca.
Para la decoración:
1 Manojo de perejil.
3 Diente de ajo.
1 Vaso de aceite de oliva.
3 Rodajas de limón.
Procedimiento:
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