Regularmente, los alimentos industrializados se vinculan más con beneficios para obtener ingredientes listos para preparar y realizar comida rápida de ingerir, en contraste con la posibilidad de obtener los beneficios de la alimentación natural. Y es que es mucho más fácil y sencillo obtener un aliento enlatado y calentarlo, que pasar horas en la cocina, limpiando, moliendo y cocinando.
Además, como su nombre lo indica, son alimento tratados que por lo regular se llenas de azucares, conservadores, edulcorantes, antibióticos y colorantes (entre varios químicos más); al final, la mayoría de este tipo de alimento, en exceso, puede generar problemas que se vinculan con la obesidad, produciendo incluso trastornos cardíacos, afecciones renales, diabéticas, hepáticas, cáncer y más. Sin embargo, hay algunos alimentos que afectan más la salud que otros, y aquí te ponemos algunos de los ejemplos más destacados.
Frutos enlatados. Con la finalidad de poder conservar la textura y sabor de la fruta natural, se apela al uso de una alta cantidad de azúcar y sal, lo que al final produce un aliento que es muy limitado en sus fibras y nutrientes.
En particular, las latas con fruta se agrega una gran cantidad de azúcar o bien glucosa en jarabe, lo que permite obtener el concentrado en almíbar que hace que el fruto sea mucho más dulce de lo que realmente es. Al final, debido a su proceso de fabricación, este alimento es realmente perjudicial para quién sufre de diabetes.
El Pan de Caja. Si bien el consumo de pan es mayor de aquello comercios que los preparan a diario; también se encuentra como alternativa el pan envasado o de molde y debido a que en su mezcla se encuentra una alta conservación de sal, emulsiones y conservantes (en la harina premezclada) es un alimento que en su alto consumo puede ser muy perjudicial para la salud, inclusive la mejor alternativa es el pan integral.
Aderezos. Este tipo de alientos que sirve para condimentar más de un platillo cuentan con una gran cantidad de aditivos; de igual forma, alternativas como el cátsup, por más que se justifique su uso, no puede reemplazar a una salsa de tomate natura con los mismos valores nutrimentales (ya que la cátsup, al igual que la mayoría de aderezos se le añaden sal, conservadores y aditivos).
Al final, si lo que buscas es conservar tus alimentos, lo mejor es someterlos a altas temperaturas de congelación. De ahí, varios frutos pueden conservar sus nutrientes por largos periodos de tiempo (inclusive frutos con vitamina C pueden conservar algo de este elemento); sin embargo, lo vegetales pueden perder los nutrientes muy rápidamente.
En resumen, lo ideal es mantener una dieta equilibrada con toda una serie de alientos naturales que permitirán la correcta operación de nuestro organismo (ayudando también a prevenir algunas enfermedades). Y si lo que quieres es evitar los malos hábitos alimenticios, lo mejor es practicar modos de alimentación saludables con familiares y amigos.
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