Dichas regiones son la Unión Europea (UE-15 más Suiza) y Norteamérica (EEUU, Canadá y México) que aglutinan, respectivamente, el 33% y el 12% de la molturación mundial.
La Unión Europea ha reportado una variación negativa de los volúmenes de molturación de grano de cacao del 3,9%, situándose éstos en 339.377 toneladas en el primer trimestre de 2013, mientras que la molturación en Norteamérica ha crecido un 5,8%, hasta las 125.887 toneladas, respecto al primer trimestre de 2012. En conjunto supone, por tanto, una reducción del 1,5%.
Por otro lado, Malasia, que es uno de los grandes molturadores, aunque no consumidores, ha declarado 72.203 toneladas, un 3,2% menos que hace un año.
A pesar de que la evolución general ha sido negativa, parece que quizá menos de lo que cabía presumir de las dificultades por las que atraviesa el consumo en muchos países. Quizá por ello, el mercado de futuros de cacao ha remontado en torno a un 3% en la última semana.
Fuente: Natra