Recetas fáciles.
Sigamos con otra exquisita receta casera especial para cualquier día que quieras sorprender a los tuyos, la receta de hoy es Morrones rellenos con atún.
receta:Morrones Rellenos con atun
La receta de morrones rellenos con atún está pensada para 4 personas con un estimado de preparación de 60 minutos clasificada en recetas fáciles segundos platos.
Ingredientes Morrones rellenos con atún
- 4 morrones iguales
- 1 cebolla
- 1 ramito de albahaca y perejil
- 50 gramos de pulpa de tomate
- 200 gramos de pan integral
- 100 gramos de atún en aceite
- Aceite, sal y pimienta
Como hacer morrones rellenos con atún
- Cortamos los morrones más o menos a la altura de ¾ de su largo, eliminamos las semillas y nervaduras blancas.
- Cortamos en daditos la pulpa de la parte superior, picamos la cebolla, el perejil y la albahaca, previamente lavados, desmenuzar el pan y el atún.
- Rehogamos esta preparación en una sartén con 4 cucharadas de aceite, agregar luego la pulpa del tomate y el morrón y después de 5 minutos el atún y el pan. Mezcla salpimentar y rellenar los morrones con esta mezcla.
- Colocarlos en un molde que los pueda contener parados, untados con aceite, rociamos con más aceite y cocinamos a horno a 180 grados durante mas menos 1 hora.