Mousse de fresa y queso fresco "postre saludable"

Te traigo este postre de mousse de fresa y queso fresco para que luego de comértelo no te martirices, ya que es un postre super saludable, toda una maravilla y con mucho sabor, ese a fresas que tanto gusta a todo el mundo, porque ya sabemos como nos vuelve locos esta delicia de fruta.AQUI OS DEJO MAS POSTRES CON FRUTAS:- BATIDOS DE FRUTAS- MANZANAS CON GUSANOS- PERAS CON QUESO- PUDIN DE PLATANO CON SALSA DE NARANJA Y RON(SIN LACTOSA Y SIN GLUTEN)- TARTA DE FRESAS Y NATA- BIZCOCHO DE MANZANA Y AROMA DE NARANJA CON STREUSEL- PASTEL DE NARANJA- TARTA DE CREMA DE NARANJAS Y FRUTOS ROJOS- TARTA DE MOUSSE DE FRESA- TARTA DE FRUTOS ROJOS- HOJALDRE CON FRUTOS ROJOS (3 INGREDIENTES)- TARTA DE PIÑA (SIN HORNO) - TARTA DE CAQUI - KAKI O PALOSANTOS CON FRUTOS SECOS- Como hacer mousse de chirimoya- TARTA DE FRESAS Y YOGURT

Yo le he puesto azúcar porque al estar un poco mas dulce los niños en casa se los come mucho mejor, pero no tienes porque ponerle o puedes ponerle algún otro tipo edulcorante, stevia, miel..... alguna vez que otra lo que hago es que la mitad le pongo azúcar, y a la otra mitad no y así todo el mundo contento jjjjj.....

Te aconsejo que hagas este postre cambiando la fruta, puedes ponerle, plátano y fresas, frutos rojos, frambuesas, kiwi, higos........ estoy segura que te va a encantar.


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INGREDIENTES:- 500gr. de fresas.- 400gr. de queso fresco batido desnatado.- 6 hojas de gelatina.- Medio vaso de leche.- 100gr. de azúcar (opcional).

PREPARACION:Lo primero que tenemos que hacer es poner las hojas de gelatina en un bol con agua fría para que se ablanden. Lavamos y secamos muy bien las fresas, las partimos por la mitad y las ponemos en el vaso de la batidora y las batimos hasta que quede liquido, añadimos el queso fresco batido desnatado y volvemos a batir.Metemos el medio vaso de leche en el microondas un minuto para que se caliente, escurrimos muy bien la gelatina que ya debería estar blanda, la ponemos en la lecha y mezclamos muy bien con una cuchara hasta que se disuelva.Incorporamos la mezcla anterior con las fresas y el queso y volvemos a batir muy bien, esta parte es muy importante.Distribuimos la mousse de fresa en los moldes que vayamos a utilizar, lo metemos en el frigorífico durante 3 0 4 horas o hasta el día siguiente.
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