Mr. Papato de zanahoria y nuez

Este año la familia Potato decidió celebrar el día del padre con una tarta muy rica. Tras mucho deliberar, decidieron empezar por una base de bizcocho de zanahoria y nuez, el favorito de su papá.
Pero no tenían nada en la nevera, así que la Sra. Potato y sus hijos Potatitos tuvieron que bajar a la tienda a comprar todos los ingredientes:

2 zanahorias grandes (250 gr)
6-7 nueces
175 gr de harina
125 gr de azúcar moreno
1 sobre de levadura
3 huevos
1/2 vaso de yogur de aceite
1 cucharadita de canela
1 pizca de sal

Luego precalentaron el horno a 180ºC, mientras pelaban las nueces y las zanahorias, las troceaban y las pasaban por la picadora para conseguir trocitos muy menudos. Con mucho cariño, batieron los huevos con el azúcar, la canela, el aceite y la sal.
Después tamizaron la harina y la levadura sobre la mezcla anterior y batieron bien.
Entonces incorporaron las zanahorias y las nueces picadas, lo mezclaron todo y lo metieron al horno en un molde previamente untado con mantequilla o harina para que no se pegase.

Mientras, como toda buena familia Potato, prepararon varios juegos de ojos, narices, gafas y bocas de galleta... ¿para qué serán? jejeje
La Sra. Potato supo que el bizcocho estaba listo a los 30-40 minutos, cuando vio que subía, y al pincharlo con un cuchillo se fijó que salía casi limpio. Así que lo sacó del horno, lo dejó enfriar y lo desmoldó. Pensó en envolverlo en film de plástico o albal, porque sabía que así se conservaría mejor durante mucho tiempo, pero finalmente decidió rellenarlo con una crema de queso para que estuviera más jugoso, y lo cubrió con fondant.
Después lo peinó con buttercream de chocolate y lo dejó de lo más guapetón.
Pero Mr. Papato quería estar elegante en su día así que, para estar a tono con una ocasión tan especial, dedicó un buen rato a conseguir un afeitado de lo más apurado.
Una vez estuvo guapo, bien peinado, afeitado y aseado, se quedó un buen rato mirándose al espejo... ¿qué gafas me pongo hoy? ¿me dejo bigote? ¿sonriente o enfadado?... no se decidía!!
Y es que los papás están guapos de todas las maneras... ¡¡Muchas felicidades a Mr. Papato y a todos los padres del mundo!!!
Por cierto, ¿a que tú también has visto uno que se parece un montón al tuyo? jajaja