Sacado del recetario de www.yococino.org
Hoy os traemos una receta de repostería sana y rica de magdalena o muffin de cereales integrales.
Una receta saludable y perfecta, ahora que empieza la operación verano, jejeje.
Espero que os guste nuestra rica y sana receta.
Detalles de la Receta
Raciones
12
Preparación
5M
Cocinado
30M
Dificultad
Fácil
Calorías
85
Ingredientes muffin con cereales en Thermomix ®
- 150 gramos de cereales integrales
- 150 gramos de harina integral
- 3 huevos
- 95 gramos de manzana
- 100 gramos de leche entera
- 1 sobre de levadura
- 100 gramos de aceite de girasol
- 140 gramos azúcar moreno
- Ralladura de un limón
- Media cucharadita de canela en polvo
- 20 gramos de nueces (opcional)
- 1 yogur natural o fruta (opcional)
¿Qué ingredientes necesito para hacer las magdalenas sanas?
Cómo hacer magdalenas o muffins sanos paso a paso
- Comenzamos en el vaso echamos los cereales integrales, la harina, la levadura, el azúcar y las nueces, programamos durante 20 segundos a velocidad 6.
- Añadimos ahora la ralladura del limón, la canela, los huevos, la manzana pelada y cortadas en trozos, la leche, el aceite, el yogurt y programamos 1 minuto a velocidad 10.
- Vamos precalentando el horno 180 grados.
- Colocamos los moldes de Magdalenas y rellenamos las cápsulas por la mitad.
- Llevamos la bandeja con los moldes al horno durante 25 minutos a 180 grados, calor arriba y abajo.
- Una vez pasado el tiempo, ya tenemos nuestros deliciosos y sanos muffins preparados, dejamos enfriar y listo para comer.
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Autora de la Receta:
Arancha Apasionada de la cocina y sobre todo con los robots de cocina. Pinche de cocina F. José, somos el equipo de Yococino
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