Ingredientes para
4 personas
- Chocolate negro 50 gramos
- Azúcar 60 gramos
- Huevos 2
- Mantequilla 50 gramos
- Harina 00 130 gramos
- Leche 130 gramos
- Cacao en polvo20 gramos
- Vainillina 1 sobre
- Levadura dulce instantánea1/2 sobre
- Azúcar en polvo Al gusto
Como hacer magdalenas de chocolate con Thermomix
- 1 Poner el chocolate picado, el azúcar y el picado 10 segundos Velocidad 9 en la taza de la Thermomix . Añade los huevos, la Mantequilla en trozos y amasa durante 15 segundos Velocidad 6. Añade la harina, la leche, el cacao y la vainillina y amasa durante 20 segundos Velocidad 6.
- 2Añada la levadura y procesada 15 segundos Velocidad 5. Vierta la mezcla en los moldes para panecillos cubiertos con vasos de papel y hornee en un horno precalentado a 170°C durante unos 15 minutos. Una vez horneados, dejen enfriar las magdalenas y espolvoréenlas con azúcar glas.
Sírvelo.
Variante de panecillo de chocolate con Thermomix
Después de distribuir la mezcla en los moldes, pon una cucharadita de crema o mermelada de avellana en el medio y antes de cocinar, puedes espolvorearlas con chispas de chocolate.