Hola!!
No he podido esperar para estrenar mi nuevo mini horno de UniversalBlue y he preparado estos muffins de chocolate deliciosos!!!
No llevan leche, huevo ni soja, y también se pueden preparar sin gluten.
El mini horno es una pasada, es de 48L y de mini no tiene nada, si no tenéis un horno grande en casa os lo recomiendo 100%
Os dejo las características de mi modelo pinchando aquí.
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Bueno os dejo la receta de los muffins que he preparado que son super fáciles de hacer y quedan deliciosos!!! ♥♥
INGREDIENTES:
-120gr de harina de trigo o de avena sin gluten-200gr de compota de manzana-70gr de azúcar moreno-2 cucharadas soperas de cacao en polvo Chocolate Express-1 sobre de levadura de repostería-150ml de bebida vegetal (avena, arroz, almendra...)-1 cucharada de saborizante de vainilla sin alérgenos Minerva-1 puñado de chips de chocolate (Plamil, Moo free o Natudul)
PREPARACIÓN:
Encendemos el horno a 180º con calor arriba y abajo.Preparamos nuestra bandeja de hornear magdalenas con las cápsulas de papel.En un bol ponemos la harina, cacao en polvo, azúcar y levadura, añadimos la compota de manzana, la bebida vegetal y el saborizante de vainilla.Mezclamos hasta que no queden grumos.Repartimos la masa en los moldes de magdalena, añadimos por encima unos chips de chocolate y horneamos durante 20min.
Corred que me los quitan de las manos!!!! Deliciosos!!!!
Besitos ♥♥
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