Muffins de flan chocolateados

Por Ana Sevilla @cocinaconanasev





INGREDIENTES:
-200 GR. HARINA NORMAL
-UN SOBRE DE FLAN EL NIÑO
-3 CUCHARADITAS DE LEVADURA EN POLVO
-100 GR. LECHE
-200 GR. MANTEQUILLA O MARGARINA A TEMP. AMBIENTE
-3 HUEVOS  A TEMP. AMBIENTE
-15 GR. AZÚVAR AVAINILLADO
-150 GR. AZÚCAR
-100 GR. PEPITAS DE CHOCOLATE O CHOCOLATE NEGRO
PREPARACIÓN:
1-PICAR EL CHOCOLATE CON GOLPES DE TURBO SI NO UTLILIZAMOS LAS PEPITAS. RESERVAR.
2-PRECALENTAR EL HORNO A 180º.
3-HARINA, SOBRE DE FLAN Y LEVADURA, 10 SEG. VEL.10.
4-LECHE ,MANTEQUILLA EN TROZOS, HUEVOS Y AZÚCARES, 1 MIN. VEL.5.
5-ECHAMOS 75 GR. DE PEPITAS O CHOCOLATE PÌCADO, REMOVEMOS CON LA LENGUA.
6-ECHAR LA MASA EN LOS MOLDES, LLENAR UN POQUITO MÁS DE LA MITAD, ESPARCIR EL RESTO DEL CHOCOLATE.
7-HORNO PRECALENTADO A 180º, 25 MINUTOS.

INGREDIENTES UTILIZADOS

LA MASA MEZCLADA CON LAS PEPITAS

MOLDES UTILIZADOS

ANTES DE HORNEAR

Y LISTOS PARA DEGUSTAR, QUEDAN MUY SUAVES Y CON UN SABOR DELICIOSO, DIFERENTES CON EL FLAN.