La receta de hoy es de unos muffins sencillos e ideales para meriendas,, con poquitos ingredientes y en poco tiempo podemos tener preparado la merienda o el desayuno, hasta los niños pueden ayudarnos a prepararlos, ya que no requieren aparatos complicados, ni batidoras,Eso si van al horno y hay que tener cuidado con los niños.
Preparación:
Precalentamos el horno a 180 grados.
Mientras tanto en un bol pondremos la harina y la levadura tamizada junto con el azúcar, el azúcar avainillada y la pizca de sal, removemos.
Y en el otro los ingredientes líquidos como los huevos batidos, el aceite, la leche, mezclamos los ingredientes de los dos boles y por último le añadimos las nueces troceadas.
forramos unos moldes de magdalenas o cupcakes, yo les puse papel de horno,
Dejamos hasta que veamos que están dorados por arriba, los míos tardaron de 10 a 12 minutos.Este tiempo es orientativo ya que dependerá del horno que tengamos.
Con estas cantidades salieron 12 muffins tamaño pequeño.