La receta en video aquí arriba!
Hace unos meses descubrí estos tesoritos para preparar en caso de apuro o para las personas que no tienen horno, que andan de paseo o les carga usar el horno de su cocina…porque consume mucho más también!
Bueno, esta receta es la solución! Para grandes y chicos, todos pueden hacerlo y el sabor es a tu elección porque podemos agregarle todo, todito !
Hoy les comparto el mug cake de chocolate porque el chocolate es un clásico y nos encanta a todos, cierto? Si no, miren el video y vean quien anduvo robándome el quequito recién salido del horno (horno microondas en este caso)
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La receta !
Ingredientes :
40 grs de chocolate negro (también puedes usar chocolate de leche, con almendras o el que prefieras)
40 grs o 2 cucharadas de harina
40 grs o 2 cucharadas de azúcar
20 grs o 1 cucharada de mantequilla
1 huevo
1 cucharadita de polvos royal (levadura para bizcocho, backing powder, levure chimique)
Paso a paso :
Mezcla el chocolate con la mantequilla y llévalo al microondas por 30 segundos. Revuelve bien para que el chocolate termine de derretirse y agrega la harina, continua con el huevo y revuelve muy bien. Finalmente, agrega la harina con la cucharadita de polvos de hornear y revuelve bien hasta que tu mezcla esté lisa y la textura sea como la muestro en el video.
Lleva al microondas por 1 minuto aproximadamente y sácalo cuando esté cocido como más te guste.
Dato : Si es la primera vez que los preparas, te recomiendo ir probando a los 45 segundos y luego déjalo un ratito más.
Otro datito : También puedes hacer el doble o triple de la mezcla. Puedes guardarla un par de días en el refrigerador y prepararte este exquisito Mug cake de chocolate cuando te den antojitos de algo dulce!!
Y si te encantan los queques o bizcochos fáciles, seguro te animas con mi QUEQUE ECONOMICO SIN HORNO y el super rico QUEQUE DE ZANAHORIAS SIN HORNO