Muslitos de Pollo al Limón

Por María Gabrielle Espejo Nuñez @SinGlutenland

Un plato muy sencillo y fácil de hacer, tiene distintas versiones y sea cual sea la que elijas no dejarás indiferente a nadie al momento de comer, y es que combinar limón, romero y pollo es siempre un acierto ganador.

Os dejo los ingredientes a continuación.

Ingredientes: (Para 2 personas)

➝8 Muslitos de pollo.

En una fuente para horno dejamos marinar los muslos, agregamos el zumo de los limones, un chorrito de vino blanco, añadimos el romero, orégano y salpimentamos al gusto. Reservamos durante 1 hora.

Antes de finalizar la hora vamos precalentando el horno a 200 grados.

Por encima del pollo vertemos un chorro generoso de aceite de oliva y llevamos la fuente al horno durante 40 min. depende de la potencia de vuestro horno, si veis que les falta un poco mas de cocción dejamos 5 o 10 min. más hasta que estén bien hechos.

Rociamos el pollo cada 10 min. con su jugo para evitar que nos quede seco.